سالم ترین گوشت برای لاغر ماندن و تناسب اندام

سالم ترین گوشت برای لاغر ماندن و تناسب اندام

از لحاظ ارزش غذایی گوشت شترمرغ از کم چرب‌ترین و سالم‌ترین نمونه‌های گوشت است و در دسته گوشت های قرمز طبقه بندی ‌می‌شود و فواید بسیاری در آن کشف شده است.

هنگامی که صحبت از تامین پروتئین با خوردن گوشت و تامین پروتئین به میان می‌آید گوشت شتر‌مرغ نسبت به بسیاری از گوشت‌های قرمز دیگر دارای برتری است.

گوشت شترمرغ اگر چه از لحاظ طعم و بافت، بسیار شبیه به گوشت گاو یا گوسفند است ولی از لحاظ ارزش تغذیه‌ای بسیار مورد توجه قرار می گیرد.

این نوع گوشت سرشار از پروتئین بوده و هیچ گونه چربی ناسالمی در آن وجود ندارد.

رنگ قرمز تیره‌ تر این گوشت، نسبت به گوشت‌های گاو و گوسفند یا بوقلمون حاکی از مقدار بالاتر آهن در آن می‌باشد از این رو، مصرف آن برای افراد کم خون و زنان باردار بسیار مفید می باشد.

این گوشت نسبت به گوشت‌های هم ردیف خود از مقدار کلسترول و کالری پایین‌تری برخوردار است و همچنین به علت میزان متناسب سطح PH، به مبارزه با باکتری ای کولای و نیز سالمونلا کمک بسیاری می‌کند.

مقدار چربی موجود در گوشت شترمرغ، در مقایسه با مقدار موجود در گوشت مرغ کمتر از نصف می باشد.

گوشت شترمرغ برای افرادی که می‌خواهند رژیم کاهش وزن بگیرند بهترین گزینه است زیرا علاوه بر چربی کم، به فرد احساس سیری بسیاری می دهد.

گوشت شترمرغ به دلیل داشتن سدیم بسیار کم ، برای بیماران فشار خونی بسیار توصیه می شود.

این گوشت به دلیل دارا بودن اسید چرب امگا-۳ فراوان، بهترین نوع گوشت برای افراد سالمند و بیماران قلبی و عروقی است.

 

ارزش تغذیه‌ای ۱۰۰ گرم گوشت شترمرغ:

چربی: ۳ گرم

آهن: ۳٫۲ میلی‌گرم

کلسترول: ۸۱ میلی‌گرم

پروتئین: ۲۶٫۹ گرم

کالری: ۱۴۲

نویسنده: فیتنس بدنسازی

اشتراک گذاری این نوشته

دیدگاه شما چیست ؟

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *