تکنیک نگهداری عضلات

تکنیک نگهداری عضلات

آیا میدانید بعضی ویتامین ها میتوانند توده عضلانی را افزایش دهند؟  بله درست است بعضی ویتامین ها در پروسه متابولیسم پروتئین ها که منجر به ساخت بافت ماهیچه ای جدید میشوند نقش مهمی بازی میکنند  آنها این کار را از طریق  تجزیه پروتئین  ها به آمینو  اسیدها و ترکیب مجدد آمینو اسیدها برای تولید ساختار های پروتئینی جدید انجام میدهند.
دکتر “جان کومو” ( مدیر اجرایی مرکز تحقیقات علوم سلامتی UASNA ) 5 ویتامینی که نقش مهمی در این پروسه دارند را به این شرح معرفی میکند:

نگهداری عضلات

نگهداری عضلات


۱-    گروه ویتامینهای B  :کلیه ویتامینهای گروه B  برای افزایش حجم ماهیچه ها ضروری هستند:
*B1 : این ویتامین نقش مهمی را در متابولیسم پروتئین ها و هم چنین تشکیل  هموگلوبین (اکسیژن رسان سلولها)بازی میکند.منابع : نان، گوشت، برنج ،غلات، حبوبات

B2*  : این ویتامین در متابولیسم انرژی و گلوکز و همچنین اکسیداسیون اسیدهای چرب نقش دارد ضمن اینکه در پروسه متابولیسم پروتئین نیز تاثیر گذار است منابع : پنیر، تخم مرغ شیر ،نخود

* B3 :‌نقش اصلی این ویتامین در تولید انرژی است. منابع: شیر ،تخم مرغ ،ماهی، سبزیجات   ،  سیب زمینی
*B6  : این ویتاین در متابولیسم پروتئین ،رشد وبکارگیری کربو هیدرات ها نقش دارد .منابع : سویا، کره، برنج قهوه ای ،ماهی

* B12 : در نگهداری سیستم عصبی ، متابوبسیم چربی ها و کربو هیدرات ها ،متابولیسم انرژی و بازسازی سلولها نقش دارد.منابع : شیر ،مرغ و ماکیان، تخم مرغ، گوشت ،جگر.

* B7 :‌این ویتامین برای متابولیسم آمینو اسیدها که اجزا سازنده پروتئین ها هستند بسیار مهم است منابع : قارچ، زرده تخم مرغ، جگر گاو، مخمر آبجو
۲- ویتامین C  :‌این ویتامین برای عضلات بسیار مهم است. برای عملکرد درست سیستم بدنمان به آن احتیاج  مبرمی داریم .این ویتامین در سنتز کلاژن  و الاستین نقش اساسی دارد و همچنین بسیار مهم  است که  هر روز دوز  کافی از  آن را دریافت  کنیم  چرا  که نقش مهمی در سلامت عروقمان بازی میکند که نیاز های ماهیچه ها را به آنها میرساند. منابع غنی از ویتامین C  عبارتند از بروکلی، گوجه فرنگی، توت فرنگی، گریپ فروت
۳- ویتامین D  ‌: نقش مهمی را در عملکرد  سیستم ایمنی  و ماهیچه  ای بازی  میکند .تحقیقات علمی نشان دادند که مقدار مناسبی از ویتامین  D  (  ۴۰۰۰تا ۶۰۰۰ واحد در روز ) باعث افزایش قدرت و بهبود عملکرد عضلانی میگردد.نقش مهم دیکر کمک به جذب کلسیم و فسفر است که برای عملکرد انقباضی صحیح عضلات و همچنین رشد و افزایش قدرت استخوان ها بسیار ضروری هستند .

۴- : ویتامین E : این ویتامین  یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که باعث بازسازی غشا سلولها پس از تخریب آنها میگردد .به این ترتیب سلولها میتوانند مجدداً در مسیر صحیح رشد و عملکرد قرار بگیرند.منابع: بادام ، اسفناج، هویج ،آووکادو و به میزان کمتر در روغن زیتون ،ذرت کانولا ،آفتابگردان.

۵-  روغن ماهی (امگا ۳ ) :  نقش مهمی در ممانعت از تجزیه پروتئین های  عضلات بازی میکند و تصور میشود که این کار را از طریق افزایش حساسیت سلولهای عضلانی به انسولین انجام میدهد.در نتیجه باعث حفظ حالت  آنابولیک در سلولهای عضلانی میگرددوهمچنین بر طبق تحقیقی که اخیراً در ژورنال آمریکایی “تغذیه و رژیم  کلینیکی” به چاپ  رسیده است  روغن ماهی ممکن است در زنان مسن باعث افزایش قدرت عضلات به هنگام تمرین ( ورزش – باشگاه – بدنسازی – بدن سازی – فیتنس ) گردد.

نویسنده: پارس بی

اشتراک گذاری این نوشته

دیدگاه شما چیست ؟

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *