ویتامین ای پی ان سی PNC Vitamin e
ویتامین ای یکی از ویتامینهای محلول در چربی بوده و آنتی اکسیدان مفیدی محسوب میشود.
مواد غذایی سرشار از این ویتامین پیری پوست را به تأخیر انداخته و استحکام سلولهای بدن را تضمین میکنند.
در این مقاله قصد داریم شما را با خواص و مواد غذایی سرشار از ویتامین ای، میزان دریافتی روزانه و آسیبهای کمبود آن آشنا کنیم. با ما همراه باشید.
چرا بدن به ویتامین ای نیاز دارد؟
ویتامین ای یک ویتامین آنتی اکسیدانی است که غشای سلولها را از آسیبهای اکسیداتیو حفظ میکند؛ و از آنجایی که محلول در چربی است برای این کار بسیار کارآمد است چون غشای سلولها از مولکولهای چرب ساخته شدهاند.
ویتامین ای به ویژه برای محافظت از سلولهای مغز بسیار موثر است. نتایج پژوهشهای متعدد نشان میدهد که این ویتامین میتواند سرعت پیشرفت بیماری آلزایمر را کاهش دهد. ویتامین ای همچنین به بازیافت آنتی اکسیدان مهم دیگری یعنی ویتامین C کمک زیادی میکند.
اگر به فکر بارداری هستید این ویتامین را دریابید. مکمل ویتامین ای قدرت باروری خانمها و آقایانی که در آرزوی بچهدار شدن هستند را بالا میبرد. نتایج یک پژوهش آمریکایی نشان میدهد قدرت باروری مردانی که تحت درمان قرار داشته و روزانه ویتامین ای مصرف کردهاند به میزان ۱۹ تا ۲۹ درصد افزایش یافته است. محققان بر این عقیدهاند فعالیت آنتی اکسیدانی این ویتامین باعث افزایش قدرت باروری میشود.
باید بدانید که ویتامین ای جریان خون را در رگهای پوست سر بهتر میکند. این ریز مغذی قوی به تأمین اکسیژن خون کمک کرده و پیری سلولها را به تأخیر میاندازد. از این گذشته خواص آنتی اکسیدانی ویتامین ای از احساس خستگی پیشگیری میکند، استحکام جدارهی رگهای خونی را بالا میبرد و به رساندن مواد مغذی به سلولها کمک میکند.
ویتامین ای از تشکیل لخته های خونی پیشگیری کرده و در صورت تشکیل به حل شدن آنها کمک زیادی میکند.
از آنجایی که این ریز مغذی از بخشهای اصلی غشاهای سلول محسوب میشود میتواند به خوب شدن زخم و بهبود جای آن کمک زیادی بکند.
نقش ویتامین ای در مقابله با بیماریها
از سالها پیش محققان تاکید میکنند ویتامین ای میتواند احتمال بیماریهای قلبی را کاهش دهد.
میزان نیاز روزانهی بدن
متخصصان حوزهی تغذیه معتقدند بدن ما روزانه به ۱۰ واحد بینالمللی ویتامین ای نیاز دارد. یعنی اینکه شما باید روزانه حداقل ۶٫۷ میلی گرم ویتامین ای دریافت کنید.