نخود، لوبیا و عدس بخور، لاغر شو!
اسفند۱۱

نخود، لوبیا و عدس بخور، لاغر شو!

طبق تحقیق جدید محققان، خوردن یک وعده غذایی متشکل از حبوباتی نظیر لوبیا، نخود یا عدس در روز میتونه  در داشتن وزنی متعادل نقش داشته باشه .   به گفته محققان کانادایی خوردن روزانه ۱۳۰ گرم (۴/۳ فنجان) از این مواد خوراکی موسوم به حبوبات منجر به کاهش ۰.۳۴ کیلوگرم وزن میشه. طبق گزارش محققان، خوردن روزانه این مواد خوراکی موجب میشه که فرد زودتر احساس سیری کنه و خوردن آنها با کاهش قابل توجه کلسترول بد همراهه. محققان کانادایی به سرپرستی دکتر راسل دی سوزا، به بررسی ۲۱ آزمایش بالینی متشکل از ۹۴۰ مرد و زن که در مدت ۶ هفته با افزودن یک وعده حبوبات به رژیم غذایی شان به طور میانگین ۰.۳۴ کیلوگرم از وزن شان را از دست داده بودن، پرداختن. حبوبات دارای شاخص گلوکز پایینی هستن، یعنی بسیار آهسته تجزیه میشن. از اینرو میتونن جایگزین پروتئین حیوانی و همچنین چربی های بد نظیر چربی ترانس موجود در مواد غذایی بشن. به گفته دکتر دی سوزا، «مطالعه جدید ما به خوبی منطبق با مطالعات قبلیه و نشون میده که مصرف حبوبات با افزایش حس سیری تا ۳۱ درصد همراهه که در نتیجه میتونه  منجر به مصرف مواد غذایی کمتر...

ادامه مطلب
برای کاهش وزن هر روز خودتون رو وزن کنید
اسفند۰۹

برای کاهش وزن هر روز خودتون رو وزن کنید

افرادی که در رژیم بوده و هر روز خود رو وزن میکنن، در مقایسه با افرادی که همین رژیم رو دنبال کرده اما روی ترازو نمیرن، در کاهش وزن موفق‌تر عمل میکنن و بهتر میتونن رژیم خود رو ادامه بدن. افرادی که در رژیم بوده و هر روز خود رو وزن میکنن، در مقایسه با افرادی که همین رژیم رو دنبال کرده اما روی ترازو نمیرن، در کاهش وزن موفق‌تر عمل میکنن و بهتر میتونن رژیم خود رو ادامه بدن. محققان طی تحقیقاتی ظرف دو سال گذشته حدود ۱۶۲ فردی رو که اضافه وزن داشتند به دو گروه تقسیم کرده و آزمایش‌هایی روی آنها انجام دادن. دستورات لازم مشابهی به افراد هر دو گروه برای کاهش وزن داده شد، اما از یک گروه خواسته شد تا روزانه خود رو وزن کنند. بعد آنها رو راهنمایی کردن تا هر روز به وب سایتی برای ثبت وزن روزانه خود برن و آن رو در آنجا ثبت کنند. بعد از سال اول، از شرکت کنندگان در گروهی دیگر خواسته شد وزن خود رو ثبت کنند. سنجش وزن به طور روزانه باعث می‌شود از ارتباط بین غذا خوردن و وزن خود مطلع باشیم. نتایج تحقیقات نشان داد که میزان کاهش وزن گروه اول بعد از انجام اقدامات مربوطه در یک سال اول حدود ۳ درصد بود و توانستند آن رو ظرف یک سال بعد حفظ کنه. اما گروه تحت کنترل هیچ کاهش وزنی نداشت (در سال اول). در واقع آنها چیزی حدود نیم کیلو اضافه وزن هم پیدا کردن. تنها تفاوت بین این دو گروه در سال اول این بود که افراد گروه اول در سال اول خود رو روزانه وزن کرده و از میزان آن آگاه بودند. وزن کردن روزانه‌ی افراد چیزی مانند نیروی کمکی مثل کمتر غذا خوردن محسوب شده و فرد رو تشویق خواهد کرد تا برای ثابت نگه داشتن این میزان، کارهای دیگری مانند پیاده‌روی انجام...

ادامه مطلب
چهار مانع مهم کاهش وزن
اسفند۰۹

چهار مانع مهم کاهش وزن

آیا هیچ‌وقت به این مسئله فکر کردینکه چرا بسیاری از راه‌کارها برای کاهش وزن دیگه جواب ؟ شاید در اکثر موارد سعی کردینکه حین انجام آنها خود رو گول بزنید آیا هیچ‌وقت به این مسئله فکر کردین که چرا بسیاری از راه‌کارها برای کاهش وزن دیگه جواب نمیده؟ شاید در اکثر موارد سعی کردینکه حین انجام آنها خود رو گول بزنید. با این حال می‌خواهیم در این‌جا به چند نکته‌ درباره‌ی کاهش وزن اشاره کنیم که حتما برایتان جالب خواهد بود: رژیم غذایی و بد ورزش کردن اگر غذا به اندازه‌ی کافی نخورید و درست ورزش نکنید، وزن‌تان تغییر نمی‌کنه و میزان غذایی که می‌خورید بد سوزانده بشه. اگر درست غذا خورده و ورزش کنید، می‌توانید به خوبی وزن کم کنید.برای رژیم لاغری، این شش غذا رو نخورید حذف کردن وعده‌های غذایی یکی از اطلاعات نادرستی که در طی سال‌ها به ما گفته شده این است که کم خوردن یعنی کاهش وزن. البته این حرف چندان هم بی‌معنا نیست، می‌توان گفت که کم خوردن غذاهای بی‌فایده و بد مانند شیرینی‌ها و چربی‌های ناسالم میتونهبه کاهش وزن کمک کنه اما حذف وعده‌های غذایی به طور کلی باعث به هم خوردن متابولیسم بدنه. کم خوابیدن آیا میدونین که خواب و کمبود وزن با هم ارتباط دارند؟ کمبود خواب نه تنها باعث میشه که بیشتر در معرض خوردن احساسی قرار بگیرید، بلکه از طرفی میزان کورتیزول خون رو هم افزایش میده. همان‌طور که میدونین کورتیزول عامل محرک اشتهاست بنابراین کمبود خواب باعث می‌بشه که بخواهید بیشتر بخورید. مشکلات تیروئید یکی از مشکلات تیروئیدی که به کاهش وزن هم مربوطه، کم‌کاری تیروئیده. در واقع در این شرایط بدن شما هورمون‌های کافی برای تنظیم فعالیت متابولیسم تولید نمیکنه . شاید تصورش سخت باشه  وقتی که بخواهید وزن کم کنید و در همان حال بدن‌تان به خاطر تغییرات هورمونی، با شما در حال جنگ بوده و به شما میگه که وقت...

ادامه مطلب
با ورزش فکری لاغر بشید
اسفند۰۹

با ورزش فکری لاغر بشید

  تحقیقات نشون میده  انجام تمارین ذهنی میتونه در انتخاب نوع غذاها و تشخیص زمان سیری یا گرسنگی موثر باشه. ویژگی بارز ورزشهای فکری و ذهنی ترغیب افراد به زندگی در زمان حال و در لحظه ـست، اما مطالعه جدید محققان کالیفرنیا نشون میده  که این گروه از ورزش ها به ما کمک می کنند تا در زمان انتخاب غذاها بیشتر فکر کنیم. این مطالعه نشون میده  خوردن با فکر و اندیشه میتونه فراتر از انتخاب غذاهای سالم و تشخیص زمان سیری باشه؛ میتونه موجب بهبود سطح گلوکز خون و سلامت قلب بشه. این تیم تحقیق با بررسی ۲۰۰ فرد بزرگسال دریافتند ۱۸ ماه بعد از شروع تمارین فکری و ذهنی، شرکت کنندگان به طور میانگین ۴.۳ درصد از وزن بدن شان رو از دست دادند. همچنین آنها دریافتند برنامه های فکری و ذهنی، تاثیرات بسیار مثبتی بر سطح گلوکز خون و نسبت میزان تری گلیسیرید بر کلسترول HDL که هر دو با ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی-عروقی مرتبط هستند، دارند.  ...

ادامه مطلب
چگونه هنگام کاهش وزن تقلب نکنیم؟
اسفند۰۸

چگونه هنگام کاهش وزن تقلب نکنیم؟

همه ما این جمله رو شنیده‌ایم که میگن «اگر اراده کنی، حتما راهی پیدا می‌کنی.» اما وقتی پای کم کردن وزن به میان میاد، گاهی اوقات یافتن آن اراده آهنین و مصمم و برانگیختن و تقویت روز به روز آن میتونه برایتان چالش بزرگی تلقی بشه . آیا وسوسه شده‌اید تا زیرآبی برید؟ نه. این کار رو نکنید. همه ما این جمله رو شنیده‌ایم که میگن «اگر اراده کنی، حتما راهی پیدا می‌کنی.» اما وقتی پای کم کردن وزن به میان میاد، گاهی اوقات یافتن آن اراده آهنین و مصمم  و برانگیختن و تقویت روز به روز آن میتونه برایتان چالش بزرگی تلقی بشه . عوالم از بین برنده قدرت اراده مثل استرس، برنامه‌ریزی الکی و بیخود، عوامل وسوسه‌آمیز در همه‌جا وجود داره، و ممکنه باعث بشه  که نتونین راه‌حل اصلی داستان رو بیابید. در اینجا متخصص کاهش وز خانم سوزان آلبرز به روش‌هایی برای پیشگیری از لغزش غذایی می‌پردازید. از خودتان تعریف کنید سعی کنید تمام موفقیت‌های کوچکی که در طول روز کسب می‌کنید یادداشت کنید. به‌جای بسط دادن اشتباهات، سعی کنید بیشتر به کارهایی که به خوبی انجام میدین ادامه بدین، چرا که این کار باعث افزایش اعتماد به نفس‌تان شده و به شما یادآور ‌بشه  که از پس آن برمیاین. بیشتر بخوابید سعی کنید وقت بیشتری رو به استراحت اختصاص بدین. یعنی بهتره ۷ تا ۹ ساعت در شبانه‌روز بخوابید؛ چرا که این کار باعث افزایش قدرت اراده شما شده و فعالیت هورمون‌هایی رو که مسئول کنترل اشتهاتونه، تنظیم میکنه . وقتی دچار کمبود خواب هستین، این هورمون‌ها به خوبی فعالیت نکرده و باعث می‌شه  قدرت کنترل نفس‌تان کاهش یابد. اسنک‌هایتان رو دور نریزید وقتی غذای سبک دم دستتان باشد، راحت‌تر می‌توانید فرآیند خوردن خود رو کنترل کنید. بنابراین سعی کنید همیشه روی میز یا کیف‌تان پر از اسنک‌های خوب باشه (میوه‌ها، آجیل، گرانولا) و یخچال‌تون رو با مرغ بریان و سایر پروتئین‌های کم‌چرب پر...

ادامه مطلب
صفحه 3 از 4112345