چگونه هنگام کاهش وزن تقلب نکنیم؟
اسفند۰۸

چگونه هنگام کاهش وزن تقلب نکنیم؟

همه ما این جمله رو شنیده‌ایم که میگن «اگر اراده کنی، حتما راهی پیدا می‌کنی.» اما وقتی پای کم کردن وزن به میان میاد، گاهی اوقات یافتن آن اراده آهنین و مصمم و برانگیختن و تقویت روز به روز آن میتونه برایتان چالش بزرگی تلقی بشه . آیا وسوسه شده‌اید تا زیرآبی برید؟ نه. این کار رو نکنید. همه ما این جمله رو شنیده‌ایم که میگن «اگر اراده کنی، حتما راهی پیدا می‌کنی.» اما وقتی پای کم کردن وزن به میان میاد، گاهی اوقات یافتن آن اراده آهنین و مصمم  و برانگیختن و تقویت روز به روز آن میتونه برایتان چالش بزرگی تلقی بشه . عوالم از بین برنده قدرت اراده مثل استرس، برنامه‌ریزی الکی و بیخود، عوامل وسوسه‌آمیز در همه‌جا وجود داره، و ممکنه باعث بشه  که نتونین راه‌حل اصلی داستان رو بیابید. در اینجا متخصص کاهش وز خانم سوزان آلبرز به روش‌هایی برای پیشگیری از لغزش غذایی می‌پردازید. از خودتان تعریف کنید سعی کنید تمام موفقیت‌های کوچکی که در طول روز کسب می‌کنید یادداشت کنید. به‌جای بسط دادن اشتباهات، سعی کنید بیشتر به کارهایی که به خوبی انجام میدین ادامه بدین، چرا که این کار باعث افزایش اعتماد به نفس‌تان شده و به شما یادآور ‌بشه  که از پس آن برمیاین. بیشتر بخوابید سعی کنید وقت بیشتری رو به استراحت اختصاص بدین. یعنی بهتره ۷ تا ۹ ساعت در شبانه‌روز بخوابید؛ چرا که این کار باعث افزایش قدرت اراده شما شده و فعالیت هورمون‌هایی رو که مسئول کنترل اشتهاتونه، تنظیم میکنه . وقتی دچار کمبود خواب هستین، این هورمون‌ها به خوبی فعالیت نکرده و باعث می‌شه  قدرت کنترل نفس‌تان کاهش یابد. اسنک‌هایتان رو دور نریزید وقتی غذای سبک دم دستتان باشد، راحت‌تر می‌توانید فرآیند خوردن خود رو کنترل کنید. بنابراین سعی کنید همیشه روی میز یا کیف‌تان پر از اسنک‌های خوب باشه (میوه‌ها، آجیل، گرانولا) و یخچال‌تون رو با مرغ بریان و سایر پروتئین‌های کم‌چرب پر...

ادامه مطلب
با این صبحانه ۵۰ درصد کمتر ناهار می‌خورین
اسفند۰۸

با این صبحانه ۵۰ درصد کمتر ناهار می‌خورین

امروز برای صبحانه چه خوردین؟ بر طبق تحقیق جدیدی که در سالنامه تغذیه و متابولیسم چاپ شد، اگر صبح‌ها بلغور جودوسر بخوردین، احساس اشباع‌بودن دارین و نهار کمتر می‌خورید. امروز برای صبحانه چه خوردین؟ بر طبق تحقیق جدیدی که در سالنامه تغذیه و متابولیسم چاپ شد، اگر صبح‌ها بلغور جودوسر بخوردین، احساس اشباع‌بودن دارین و نهار کمتر می‌خورید. فعالیت بدن شما در قبال بلغور جودوسر ‌تحقیقی ‌‌روی ۳۶ شرکت‌کننده که نصف‌شان دارای وزن طبیعی و نصف دیگران دارای اضافه‌وزن بودن انجام شد. در روزهای مختلف شرکت‌کنندگان از سه نوع صبحانه٬ و هر کدام یک نوع رو خوردند- که شامل بلغور جودوسر٬ برشتوک‌های شیرین‌شده و یا فقط آب بود. هم‌چنین از این افراد برای تعیین میزان گلوکز، انسولین و نیز سنجش مدت زمان تخلیه غذا از معده آزمایش خون به عمل اومد. پروفسور آلن گلیئبتر مسئول این تحقیق گفت: «ما سعی کردیم تا این صبحانه‌ها رو تا آنجا که ممکنه با اضافه کردن مقدار خاصی شیر به برشتوک‌ها، مثل هم درست کنیم، اما آنهاً دقیقا مثل هم نبودن. کالری کلی یکسان بود، اما بلغور جودوسر هشت گرم فیبر، و برشتوک هیچی نداشت.» همه ما می‌دانیم که اگر صبحانه‌تان به قدر کافی شما رو تا نهار سیر نگه نداره، صبحانه‌ی کاملی نیست. بنابراین در سه ساعتی که برای خوردن ناهار در نظر گرفته شده بود، شرکت‌کنندگان با یک نی، غذای آبکی داخل یک ظرف درپوش‌دار رو به عنوان نهار خوردند. نتایج جالب بود. شرکت‌کنندگانی که وزن طبیعی داشتند و برای صبحانه به جای خوردن برشتوک، بلغور جودوسر خورده بودن ۳۰ درصد کمتر از میزان عادی نهار خوردند. اما شرکت‌کنندگانی که اضافه‌وزن داشتند بعد از خوردن بلغور جودوسر، به جای خوردن غلات ۵۰ درصد کمتر ناهار خوردند. نکته‌ی جالب‌تر این که هر دو نوع صبحانه دارای شاخص گلوکز یکسانی بودن، که در واقع سنجشی برای تعیین این مسئله بود که چقدر قند خون‌تان افزایش می‌یابد....

ادامه مطلب
لاغرها این غذاها رو می‌خورند؛ شما هم بخورید
اسفند۰۸

لاغرها این غذاها رو می‌خورند؛ شما هم بخورید

یافته‌های به دست اومده از یک مطالعه جدید نشان میدن که افراد لاغر اندام در وعده صبحانه میوه، لبنیات، غلات و گرانولا میخورن. یافته‌های به دست اومده از یک مطالعه جدید نشان میدن که افراد لاغر اندام در وعده صبحانه میوه، لبنیات، غلات و گرانولا میخورن. محققان دانشگاه کورنل در تحقیقات خود به بررسی رژیم غذایی افرادی پرداختن که لاغر اندام بوده و هرگز با مشکل اضافه وزن روبرو نبودن. مطالعات محققان نشان میده که بیش از یک سوم افراد مورد بررسی هر روز در وعده ناهارشان سالاد میخورن. به گزارش دیلی میل، این افراد عمدتا به گوشت مرغ علاقه دارند و در وعده شام سبزیجات میخورن. تقریبا یک دهم از شرکت‌کنندگان در این مطالعه گیاه‌خوار بودن؛ یک پنجم از آنها نیز اظهار کردن که هرگز الکل نمینوشن. با این وجود، بیشتر آنها اذعان داشتن که از رژیم غذایی مشخصی پیروی نمیکنن. افرادی که رژیم دارند معمولا صبحانه نمیخورن، اما افراد لاغر اندام به ندرت از این وعده غذایی صرف‌نظر میکنن. تنها چهار درصد از شرکت‌کنندگان گفتند که صبحانه نمیخورن. یکی از نتایج قابل توجه این مطالعه حاکی از آنه که بخش عمده‌ای از افراد لاغر اندام هر روز صبحانه میخورن. به گفته لینا وورینن، این افراد اهمیت ویژه‌ای به وعده صبحانه میدن. وورینن معتقده این افراد علاوه بر صرف صبحانه، از میوه و سبزیجات سالم نیز استفاده میکنن. یافته‌های به دست اومده از این مطالعه نشان میدن که رایج‌ترین اقلام مصرفی در صبحانه افراد لاغر اندام، میوه (۵۱ درصد)، لبنیات (۴۱ درصد) و گرانولا (۳۳ درصد) هستند. نان (۳۲ درصد)، تخم مرغ (۳۱ درصد)، غلات (۲۹ درصد) و قهوه (۲۶ درصد) نیز از مواد غذایی محبوب این افراد است. در میان وعده‌ها نیز عمدتا از میوه و آجیل استفاده...

ادامه مطلب
قرص خانگی لاغری
اسفند۰۷

قرص خانگی لاغری

مردم معمولا در پی شیوه‌های آسان برای پایین آوردن وزن‌شون هستن و ترجیح میدن بدون فعالیت شدید یا رژیم غذایی سفت و سخت لاغر شوند. ‌خبر خوب اینه که شما خودتان میتونید در خانه قرص لاغری درست کنید و بدون زحمت لاغر شوید. مردم معمولا در پی شیوه‌های آسان برای پایین آوردن وزن‌شان هستن و ترجیح میدن بدون فعالیت شدید یا رژیم غذایی سفت و سخت لاغر شوند. ‌خبر خوب اینه که شما خودتان میتونید در خانه قرص لاغری درست کنید و بدون زحمت لاغر شوید. البته توصیه ما اینه که برای سلامت بیشتر ورزش را هم به برنامه هفتگی‌‌تان اضافه کنید. ‌یکی از روش‌های طبیعی و ساده برای پایین آوردن وزن، مصرف ادویه‌هاه ؛ البته به شرطی که صحیح و به اندازه مصرف بشه . در غیر این‌صورت نه تنها به کاهش وزن کمکی نمیکنه، بلکه باعث بروز مشکلات دیگری هم میشه . برای تهیه این قرص، کافیه یک قاشق زردچوبه، یک قاشق زنجبیل، یک قاشق زیرهفرقی نمیکنه سیاه باشه یا سبز و یک قاشق دارچین را با هم در ظرفی کوچک مخلوط کنید. اگر یبوست دارید یک قاشق پودر سنا هم به این مواد اضافه کنید. حالا این مخلوط را با یک قاشق عسل به صورت خمیر در بیاورید. به اندازه یک نخود از آن برداشته، در دست گرد کنید و به شکل قرص درست کرده و کنار بگذارید تا خشک بشه . روزی یک یا دو قرص رو مصرف کرده و تا رسیدن به وزن مطلوب این روند را ادامه بدید. این قرص طبیعی، سوخت و ساز و متابولیسم بدن رو افزایش داده و موجب کاهش وزن شما میشه ....

ادامه مطلب
راز لاغری اسپانیایی‌ها
اسفند۰۷

راز لاغری اسپانیایی‌ها

اگه به اسپانیا سفر کنید متوجه میشین تنها افراد چاقی که در اون جا حضور دارند، توریست‌ها هستن. در اینجا به چند تفاوت بارز اروپایی‌ها با افراد سایر نقاط جهان در زمینه خوردن غذا و رژیم غذایی می‌پردازیم که حتما براتون جالبه. این‌که می‌گویند اروپایی‌ها میدونن چطور از خودشون مراقبت کنن و غذا بخورند اصلا خنده‌دار نیست. در کل اروپایی‌ها نسبت به آمریکایی‌ها خوش‌اندام‌تر به نظر می‌رسند و این بیشتر به خاطر نوع غذاییه که می‌خورند. در واقع منظور ما از این‌که خوش‌اندام‌تر یا بهتر به نظر میان اینه که افراد سالم‌تری هستن. اگه به اسپانیا سفر کنید متوجه میشین تنها افراد چاقی که در اون جا حضور دارند، توریست‌ها هستن. در اینجا به چند تفاوت  بارز اروپایی‌ها با افراد سایر نقاط جهان در زمینه خوردن غذا و رژیم غذایی می‌پردازیم که حتما برایتان جالبه. ۱.آنها چیزهایهرس‌آور رو به زمان دیگری موکول می‌کنن به نظر میاد که چیزی به نامهرس در اسپانیا وجود نداره. مردم، جوان‌تر و در کل سالم‌تر به نظر میان؛ چرا که در جریان زندگی در حرکت بوده و نمیذارن تشویش وهرس ناشی از عوامل بیرونی بر اون ها تأثیر بذاره. بسیاری از افراد در سایر نقاط جهان در تب و تاب نوعی ضرب‌الاجل هستن و تلاش می‌کنن تا پیش از اون که زمان چیزی به پایان برسه اون  رو اون جام بدن. هرچند میشه با این روش همه‌چیز رو خیلی سریع و با کارایی بیشتر به پایان رسوند، اما سلامت فیزیکی و روان ما به خاطر این وضعیت، خیل سریع منقضی میشه. وقتی استرس کمتری داشته باشید، نه تنها جوان‌تر به نظر میاید، بلکه چربی شکمی‌تان هم کمتره. ۲. اون ها همه‌جا پیاده‌روی می‌کنن درست مثل نیویورک، رفتن به سر کار با خودروی شخصی در اسپانیا به اون دازههفاده از مترو و پیاده‌روی مقرون به صرفه و در دسترس نیست. البته شاید لازم به ذکر نباشه اما باید گفت هوا در اسپانیا فوق‌العادهه و طیف دمای زمستانی اون  چیزی حدود ۱۰ تا ۱۵ درجه سانتیگراده. سوای این قضیه، پیاده‌روی یکی از بهترین تمرین‌ها برای شماست چرا که باعث تقویت مفاصل شده و به هیچ نوع دستگاه خاصی برای اون جام اون  نیاز ندارید. اگه میخوایین بدونینکه چه میزان کالری می‌سوزانید، وزن‌تان رو در ۰٫۵۷ Ibs ضرب کنید، مثلا یک زن ۷۰ کیلویی بعد از ۱.۵ کیلومتر پیاده‌روی، حدود ۷۹.۸ کالری خواهد سوزاند. ۳.آنها وعده‌های غذایی مختصر می‌خورند تاپاس در اسپانیا چیزی شبیه پیش‌غذاست که به عنوان یک وعده غذایی سبک، طرفداران بسیاری داره. یکی از بهترین تاپاس‌ها، تاپاسِ زیتون و کمی پنیره. از طرفی تاپاس‌ها، بهترین میان‌وعده‌های غذایی محسوب می‌شوند. واقعا هیچ چیز خوشمزه‌تر از زیتون و پنیر خامه‌ای همراه اون  نیست. ۴.آنها غذاهای بزرگ رو تقسیم می‌کنن اسپانیایی‌ها غذایی دارند به نام پائلا، که...

ادامه مطلب
صفحه 1 از 1612345