کشف پروتئینی که مانع لاغری می شود
دی۰۶

کشف پروتئینی که مانع لاغری می شود

کشف پروتئینی که مانع لاغری می شود افراد دارای اضافه وزن نوعی پروتئین به نام SLR11 در خونشان وجود دارد که از چربی سوزی در بدن جلوگیری می‌کند. در افراد دارای اضافه وزن میزان سلول‌های چربی بسیار بالاتر از سلول‌های سفید است و این امر سبب ذخیره چربی زیاد در این سلول‌ها و در نتیجه افزایش وزن در فرد می‌شود. سلول‌های چربی قهوه‌ای که در تولید گرما و چربی سوزی به ما کمک می‌کند در افراد دارای اضافه وزن تعدادشان به مراتب کمتر از سلول‌های چربی معمولی است. طبق تحقیقات صورت گرفته، در بدن افراد دارای اضافه وزن یک نوع پروتئین به نام SLR11 به سرکوب حرارت در بافت چربی پرداخته و افزایش وزن فرد می شود. این گروه مطالعاتی با انجام آزمایشی بر روی مو‌ش‌ها دریافتند که موش‌هایی که به رژیم لاغری با کالری بالا می‌پردازند در برابر تولید این پروتئین بدنشان واکنش نشان داده و سریع‌تر وزن کم می کنند. ژن‌هایی که در بافت قهوه‌ای وجود دارند در بافت‌های سلول‌های سفید فعال‌تر هستند و این مسئله در افرادی که BMI بالایی دارند بیشتر صدق می‌کند و افراد دارای اضافه وزن به دلیل سخت‌تر وزن کم کردن و چربی سوزی دیرتر اندام مناسبی پیدا می‌کنند. پروتئین SLR11 به گیرنده‌های خاص در سلول چربی متصل است و افرادی که در سطح خونشان این نوع پروتئین زیاد باشد، سخت تر وزن کم می کنند و پروتئین SLR11 نقش مؤثر در جهت اتلاف انرژی برای چربی سوزی در افراد دارد. این کشف کمک می‌کند که علت بالا بودن وزن افراد دارای اضافه وزن کاملا مشخص شود و افرادی که پروتئین SLR11 را در بدنشان دارند به راحتی وزن کم نکرده مگر علاقه‌ زیادی به این کار و یا به بیماری دیابت و اختلالات متابولیک گرفتار باشند. درمان اضافه وزن و دیابت از طریق متابولیسم سلول‌های چربی به دست می‌آید و افرادی که مواد مغذی متفاوتی مصرف می‌کنند به رشد و توسعه چربی و سلول‌های آن و همچنین تولید انرژی کمک بزرگی...

ادامه مطلب
میوه ها و سبزیجات قرص های لاغری طبیعی
دی۰۶

میوه ها و سبزیجات قرص های لاغری طبیعی

میوه ها و سبزیجات قرص های لاغری طبیعی برخی از میوه ها و سبزیجات به دلیل داشتن ترکیبات خاص، بسیار برای ایجاد تناسب اندام و کاهش وزن مفید هستند. طبق تحقیقات اخیر کارشناسان خوردن میوه‌ و سبزی روزانه می‌تواند باعث کاهش وزن و کم شدن جذب انرژی توسط بدن از راه خوردن مواد خوراکی و کربوهیدرات‌ها شود. ضمن این که، بر اساس پژوهش‌ها میوه‌ها و سبزیجات دارای سطح بالایی از فلاونوئیدها هستند که می‌تواند مانع از چاقی در افراد شوند. فلاونوئیدها بویژه در میوه‌هایی چون انوع توت‌ها، سیب، گلابی، توت فرنگی و تربچه وجود دارد. تا به حال بیشتر خاصیت میوه‌ها به دلیل وجود آنتی اکسیدان در ترکیبات آنها کشف شده است اما به تازگی اثر فلانوئیدها بر لاغری بوسیله مصرف میوه نیز به اثبات رسیده است. این تحقیقات حاصل کار گروهی مشترک دانشگاه‌های شرق آنجلیا(UEA) و دانشکده پزشکی هاروارد است. طبق توصیه پژوهشگران برای لاغری در کنار رعایت رژیم غذایی به انجام ورزش و فعایلت‌های بدنی، و همچنین جلوگیری از استرس، از میوه ها و سبزیجات تازه نیز استفاده کنند. از نظر کارشناسان قوی‌ترین میوه‌های حاوی فلاونوئیدها را شامل زغال اخته، توت فرنگی، گیلاس، تمشک، انگور، تربچه، انگور فرنگی، سیب، چای سبز و پیاز...

ادامه مطلب
دلیل چاقی شکم لاغرها چیست؟
دی۰۶

دلیل چاقی شکم لاغرها چیست؟

دلیل چاقی شکم لاغرها چیست؟ اندامی لاغر داشتن به معنای سالم بودن نمی باشد. حتی می توان با داشتن وزن زیاد سالم بود و حتی با کمی چاقی اضافه دور شکم در محدوده طبیعی و سالم شاخص توده بدن (BMI) قرار داشت. شاید شما هم در اطراف‌تان آدم‌های را دیده باشید که با وجود اینکه اندام متناسبی دارند، اما شکمشان بزرگ است. مسلما این قضیه برای بسیاری از افراد تعجب برانگیز است. در این مطلب به بررسی این موضوع می پردازیم. چربی دور شکم بخصوص چربی‌های عمقی که ارگان‌های داخلی را فرا گرفته است، سبب افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن می شود. افراد با وزن کم نیز از تجمع چربی در اطراف شکم‌‌ ایمن نیستند مخصوصا اگر‌‌این افراد نسبت به تغذیه و رژیم غذ‌ایی خود دقت کافی نداشته باشند، تحرک نداشته باشند و عادت‌های بد زندگی داشته باشند.   شکم فرد همان چیزی است که می خورد عدم تناسب کالری دریافتی “زیاد” نسبت به کالری مصرفی “کم” راه ساده‌‌ای بر‌ای دریافت چربی های اضافی دور شکم است. اگر شما در همه نقاط بدن به جز شکم دارای تناسب اندام هستید، ژنتیک شما را مستعد کرده است تا کالری اضافی را در اطراف شکم به چربی تبدیل و ذخیره کند. مصرف بعضی از غذاها سبب ذخیره کالری های اضافه و افز‌ایش تجمع چربی در اطراف شکم می‌شوند. غذاهای حاوی قند و کربوهیدرات سفید مقصر اصلی تجمع چربی هستند. یکی دیگر از مواردی که سبب تجمع چربی در اطراف شکم می شود، چربی‌های ترانس  هستند که در غذاهای سرخ شده و غذاهای بسته بندی شده استفاده می‌شوند   عدم تحرک وتجمع چربی های اضافه بدن افراد لاغر ممکن است از طرف اطرافیان به خاطر ‌‌اینکه بر‌ای حفظ وزن و اندام خود مجبور به تحرک نیستند مورد حسادت قرار بگیرند اما نتیجه‌‌ این بی فعالیتی داشتن یک شکم بزرگ است. ورزش و فعالیت در هفته به مدت حداقل ۱۵۰ دقیقه با شدت متوسط به شما کمک می‌کند چربی شکم را در حداقل میزان خود که منجر به بیماری و نگرانی ‌نشود، نگه دارید. یکی دیگر از دلایلی که افراد کم وزن در اطراف شکم خود چربی اضافی دارند عدم انجام تمرینات با وزنه است.  انجام تمرینات با وزنه باعث ‌‌رشد و پرورش عضلات بدن می‌شود که در نتیجه منجر به اندامی زیبا و خوش فرم حتی در ناحیه شکم می‌شود. در برخی مواقع افراد سعی می‌کنند بدون حرکات ورزشی و تنها با رعایت رژیم کاهش وزن به وزن ‌‌ایده آل خود برسند، اما به مرور چربی احشایی بسیار زیادی در اطراف ارگان‌‌های داخلی بدن این افراد شکل می یابند. ‌‌این افراد گرچه به ظاهر لاغر می‌شوند اما نمی دانند که بدن آن‌ها هنوز هم چربی اضافه زیادی دارد.   سبک زندگی...

ادامه مطلب
لاغری با پرتقال را امتحان کنید
دی۰۶

لاغری با پرتقال را امتحان کنید

لاغری با پرتقال را امتحان کنید پرتقال یکی از مفیدترین میوه ها برای درمان اضافه وزن است و استفاده از آن سبب برطرف کردن املاح بدن و تقویت مقاومت طبیعی بدن می شود. ضمن این که این میوه سرشار از ویتامین‌های C ، B و A است. پرتقال شامل مواد مفیدی همچون آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، سدیم ، پتاسیم، مس، کلر، گوگرد، روی و غیره است. آب پرتقال نیز بسیار مقوی و نشاط‌ آور است و با مصرف آن، غلظت خون کاهش بسیار کاهش می یابد، لذا سبب محافظت سیستم عروقی بدن می شود. اگر آب پرتقال بدون پوست کندن میوه تهیه شود اثر مفیدتری دارد. آب پرتقال نوشابه‌ای مفرح و با خاصیت بسیار و دارای اثر ضد سم است و مقاومت محیطی بدن را افزایش می دهد. افرادی که دارای اضافه وزن هستند، اگر رژیم لاغری پرتقال بگیرند، در رفع اضافه وزنشان بسیار تاثیرگذار است. در این رژیم لاغری باید چند روز پرتقال بخورند. برای معالجه اضافه وزن و گرفتن رژیم کاهش وزن، یک عدد پرتقال و ۳ عدد لیمو را به صورت برش‌های نازکی قاچ کنید و آن را مدت ۱۰ دقیقه در نیم لیتر آب بجوشانید. ۲ قاشق سوپ‌خوری عسل را به آن اضافه کنید و دوباره ۵ دقیقه آن را بجوشانید. بعد آن را صاف کنید و بگذارید سرد شود و هر روز ۳ استکان کوچک از آن را مصرف...

ادامه مطلب
پروتئین ها و خوراکی‌ها یی برای زنان که تمام نیازشان را برطرف میکند
آذر۰۴

پروتئین ها و خوراکی‌ها یی برای زنان که تمام نیازشان را برطرف میکند

خوراکی‌هایی برای زنان   اولین قدم برای داشتن رژیم غذایی سالم مصرف یک مجموعه‌ی متنوع و متوازن از خوراکی‌ها است، بنابراین همه باید از این قدم آغاز کنند. اما علم نشان داده‌است بعضی خوراکی‌ها وجود دارند که در زنان از پوکی استخوان، بیماری قلبی، و سرطان پستان جلوگیری می‌کنند، و حتی گرگرفتگی را تسکین دهد. ۷ خوراکی زنان شگفت‌انگیز و دستور مصرف آن‌ها را دریابید و آن‌ها در آشپزخانه‌تان بپزید.   گوجه فرنگی   سرشار از لیکوپن( یک رنگدانه‌ی طبیعی قرمز، م.) مانند گوجه‌فرنگی در جلوگیری از سرطان پستان و سرطان دهانه‌ی رحم نقش داشته‌باشد. این اثر حفاظت‌کننده به خاطر یک رژیم غذایی سرشار از سبزیجات باشد، نه فقط مصرف یک نوع سبزی. اگر این‌طور باشد، برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی گوجه‌فرنگی را در رژیم‌تان داشته‌باشید. پژوهشگران بوستون پس از مشاهده‌ی ۴۰۰۰۰ خانم، به این نتیجه رسیدند که لیکوپن و فیتوکمیکال‌های دیگر که در محصولات گوجه‌ای حاوی روغن وجود دارند، ممکن است از زنان در برابر بیماری‌های قلبی عروقی محافظت کند.   بذر کتان   ۳ ترکیب در بذر کتان هستند که احتمالا فواید زیادی دارد: چربی‌های گیاهی امگا۳، فیبر، و نوعی ترکیبات ضدبیماری به نام لیگنان. ۴۰ گرم پودر بذر کتان می‌تواند گرگرفتگی را کاهش دهد، و گزارش‌هایی مختلفی وجود دارد مبنی بر این‌که کتان می‌تواند کلسترول بد یا ال‌دی‌ال و تری‌گلیسیرید را کاهش دهد حتی ممکن است بذرهای قهوه‌ای یا طلایی در مقابله با سرطان پستان نقش داشته‌باشند. یک احتیاط: بعضی متخصصان توصیه می‌کنند اگر باردار یا تحت درمان هستید، تا زمانی که پژوهش‌های بیش‌تری انجام شود از مصرف کتان اجتناب کنید.   میزان مصرف مناسب: ۱-۲ قاشق چای‌خوری بذر کتان کوبیده‌شده در روز، چون دانه‌های کامل به آسانی هضم نمی‌شوند.   کلم   کلم کالی یک سبزی برگی کم‌تر شناخته‌شده است و سرشار از مواد خوبی است که در کل برای سلامتی و به‌طور خاص برای بعضی زنان مفید است. آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند لوتئین و زیگزانتین از چشم محافظت می‌کنند. ویتامین ث مورد نیاز یک روز و مقادیر کمی کلسیم را نیز به فواید آن اضافه کنید. اما جایگاه ممتاز آن را در خوراکی‌های مفید برای زنان به علت ویتامین کا است که یک استخوان‌ساز قوی است. پژوهشگران دریافته‌اند خانم‌هایی که رژیم‌هایی سرشار از ویتامین کا دارند کم‌تر در معرض خطر شکستگی مفصل ران هستند. به نظر می‌رسد بدن برای فعال‌سازی پروتئین‌های استخوان‌ساز که برای مقابله با پوکی استخوان لازم است به ویتامین کا نیاز دارد. پوکی استخوان یک بیماری استخوانی ناتوان‌کننده است که شیوع آن در زنان ۴ برابر بیش‌تر از آقایان است.   ماهی سلمون   هرچند چربی‌های امگا۳ که در سالمون وجود دارد برای همه خیلی مفید است، اما برای خانم‌ها چند فایده‌ی منحصر به‌فرد دارد. آیا بک خانم باردار هستید؟ پژوهش‌ها نشان می‌دهد...

ادامه مطلب
صفحه 5 از 1734567