نخود، لوبیا و عدس بخور، لاغر شو!

طبق تحقیق جدید محققان، خوردن یک وعده غذایی متشکل از حبوباتی نظیر لوبیا، نخود یا عدس در روز میتونه  در داشتن وزنی متعادل نقش داشته باشه .

 

به گفته محققان کانادایی خوردن روزانه ۱۳۰ گرم (۴/۳ فنجان) از این مواد خوراکی موسوم به حبوبات منجر به کاهش ۰.۳۴ کیلوگرم وزن میشه.

طبق گزارش محققان، خوردن روزانه این مواد خوراکی موجب میشه که فرد زودتر احساس سیری کنه و خوردن آنها با کاهش قابل توجه کلسترول بد همراهه.

محققان کانادایی به سرپرستی دکتر راسل دی سوزا، به بررسی ۲۱ آزمایش بالینی متشکل از ۹۴۰ مرد و زن که در مدت ۶ هفته با افزودن یک وعده حبوبات به رژیم غذایی شان به طور میانگین ۰.۳۴ کیلوگرم از وزن شان را از دست داده بودن، پرداختن.

حبوبات دارای شاخص گلوکز پایینی هستن، یعنی بسیار آهسته تجزیه میشن. از اینرو میتونن جایگزین پروتئین حیوانی و همچنین چربی های بد نظیر چربی ترانس موجود در مواد غذایی بشن.

به گفته دکتر دی سوزا، «مطالعه جدید ما به خوبی منطبق با مطالعات قبلیه و نشون میده که مصرف حبوبات با افزایش حس سیری تا ۳۱ درصد همراهه که در نتیجه میتونه  منجر به مصرف مواد غذایی کمتر بشه.»

نویسنده: پارس بی

اشتراک گذاری این نوشته

دیدگاه شما چیست ؟

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *