دانشمندان تغذیه پیشنهاد میکنن حداقل نصف غذاهایی که مصرف میکنیم غلات کامل باشن مثلا جو دوسر، بلغور جو دوسر، جو، ذرت، چاودار و برنج قهوه ای.توی این رژیم بهتون پیشنهاد میکنیم برای سلامتی و تناسب اندام حداقل روزی 3 بار غلات کامل مصرف کنید، در حالی که خیلی ها حتی روزی یک وعده هم غلات کامل مصرف نمی کنن.
مصرف غلات از بیماری های زیادی مثل بیماری های قلبی و عروقی، سرطان ، چاقی جلوگیری میکنه اما تاثیرش روی طول عمر هم خیلی زیاده و کسایی که غلات کامل مصرف میکنن معمولا طول عمر بیشتری دارن.
اگر در یک وعده حتی 16 گرم غلات کامل مصرف کنید به دلیل فیبر های طبیعی ای که داره تمام منابع مورد نیاز بدنتون رو تامین میکنه و احساس گرسنگی نمیکنید و در نتیجه چاقی سراغتون نمیاد و تناسب اندامتون حفظ میشه. همینطور کسایی که تو هر وعده حداقل 16 گرم غلات کامل مصرف میکنند کمتر به بیماری های قلبی و عروقی یا سرطان دچار میشن.
همینطور فیبر موجود در غلات باعث میشه چربی خون کم بشه و حساسیت بدن نسبت به انسولین بالا بره که همین موضوع به سوخت و ساز بدن و سوخت و ساز قند ها تو بدن کمک زیادی میکنه و باعث میشه هم لاغر بشید هم تناسب اندامتون رو حفظ کنید و در نهایت سالم تر بمونید.
میتونید نصف فنجون برنج قهوه ای پخته، بلغور جو دوسر پخته و پاستای غلات کامل پخته یا یک برش از نان غلات کامل رو توی هر وعده میل کنید و مطمئن باشید هیچوقت چاق نمیشید و تمام مواد مورد نیاز بدنتون هم تامین میشه.
