کاهش میزان کربوهیدرات‌ها در رژیم غذایی نه تنها به پایین اومدن وزن کمک میکنه بلکه در حفظ سلامت قلب نیز نقش داره.
متخصصان تغذیه و سلامت در مطالعه اخیر دریافتند که رژیم‌غذایی حاوی کربوهیدرات کمتر در کاهش وزن تاثیر چشمگیر داره.
این متخصصان بنابر مطالعه جدید به افراد توصیه میکنن که برای کاهش وزن از میزان مصرف کربوهیدرات‌ها در رژیم غذایی روزانه خود بکاهند. طبق این بررسی رژیم غذایی حاوی میزان پایینی کربوهیدرات و مقدار مناسب و متعادلی از چربی‌های لبنی و سالم در کاهش وزن و حفظ سلامت قلب مؤثر است.
رژیم‌های غذایی با میزان کربوهیدارت پایین که شامل کاهش مصرف نان و پاستاه در میان افرادی که به دنبال از دست دادن وزن اضافی خود هستند بسیار شناخته شدهه اما تا پیش از مطالعه اخیر ارتباط این نوع رژیم غذایی با سلامت قلب آشکار نشده بود. در نتایج آخرین بررسی اونجام شده در این رابطه معلوم شد که کاهش میزان کربوهیدرات‌ها در رژیم غذایی نه تنها به پایین اومدن وزن کمک میکنه بلکه در حفظ سلامت قلب نیز نقش داره.
نتایج این بررسی بر اساس اطلاعات جمع‌آوری شده از 148 زن و مرده که در شروع مطالعه هیچ یک به بیماری قلبی یا دیابت مبتلا نبودند. همچنین تمامی اونا جزو افراد دارای اضافه وزن محسوب می‌شدند. از این افراد درخواست شد تا رژیم غذایی با میزان کربوهیدرات پایین یا رژیم غذایی با میزان چربی پایین را دنبال کنند. طبق نتایج این مطالعه، پس از حدود یک سال در گروه نخست کاهش وزن بیشتر مشاهده شد. همچنین گروه اول که مصرف کربوهیدرات را کم کرده بودند، نسبت به گروه دوم توده چربی کمتری داشته و فاکتورهای خطرزای قلبی – عروقی در اونان نیز کمتر بود.
به گزارش نچرال ورلد نیوز، دکتر «لیدیا بازانو»، متخصص این مطالعه از دانشگاه «تولان» در نیواورلئان گفت: این مطالعه نشان میده در صورتی که فرد به اضافه وزن مبتلا و در معرض فاکتورهای خطرزای بیماری قلبی – عروقی باشد و رژیم‌های غذایی دیگر در وی نتیجه مثبت نداشته باشه، رژیم غذایی با میزان کربوهیدرات پایین توصیه می‌شه.
