پرش به محتوا 
آمینو اسید عضله ساز
درسال های اخیرآمینواسید لیوسین توجه زیادی را بسوی خودجلب کرده است.سال های زیادی است که آمینواسیدهای شاخه دار بدلیل نقشی که درعضله سازی دارند درمیان بدنسازان رواج دارند .درکنار والین و ایزولیوسین، لیوسین یکی ازآمینواسیدهای شاخه دار بشمارمی آید. آمینواسیدهای شاخه دار دارای خصوصیات منحصربفردی هستند، آنهابه سرعت وبدون تغییردراختیارعضلات قرارمیگیرند (اغلب آمینواسیدهای دیگربرای رسیدن به عضلات بایدپروسه پیچیده ای راطی کنند.) مشخص شده که آمینواسیدهای شاخه داردرطول تمرین انرژی تولید می کنند، همینطورتولید پروتئین راتقویت می کنند.اما تحقیقات مختلف نشان داده نقش لیوسین هم درعضله سازی وهم درحفظ عضلات درطول رژیم بیش ازدوآمینواسیددیگراست . براساس یکی ازتحقیقاتی که درمورد نقش لیوسین انجام شده ، بنظرمی آید لیوسین وانسولین همراه هم درارتقا تولید پروتئین درعضلات بدن فعالیت می کنند.علاوه براین ،همین تحقیقات نشان داد
آمینو اسید عضله ساز
مصرف لیوسین به تنهایی پس ازتمرین برای شروع تولید پروتئین کفایت می کند. بااین حال هرچند، لیوسین به تنهایی یک فعال کننده قوی برای رشدعضلانی است، ولی بازهم به دیگرآمینواسیدها نیازدارید برای اینکه پروتئین درعضلات تولیدشود . به این منظور۵گرم لیوسین به همراه۲۰تا۴۰گرم پروتئین وی و۵۰تا۱۰۰گرم کربوهیدرات قبل وپس ازتمرین مصرف کنید . اگرتحت رژیم با کربوهیدرات پایین قراردارید ، درصورت مصرف لیوسین می توانید بازهم برحجم عضلانی بیفزایید. تحقیق دیگری اهمیت لیوسین درطول رژیم را به اثبات رسانده . برای اینکه بحث راکوتاه کنیم، تنها به همین نکته اشاره می کنیم که وقتی کالری مصرفی راکاهش میدهید ، لیوسین درعضلات برای تولید آمینواسید آلانین استفاده می شود ، که آلانین هم برای تولید گلوکزدرکبدمصرف خواهدشد . بنابراین اگردرطول رژیم چربی سوز، لیوسین کافی به صورت مکمل دریافت کنید، لیوسین موجود در عضلات از شرم هجوم بدن برای تثبیت قند خون در امان خواهد ماند.
آمینو اسید عضله ساز
آمینو اسید عضله ساز
درمیان پروتئین لبنیات، پروتئین وی و کازئین دارای بیشترین مقادیر لیوسین هستند (به ترتیب ۱۴ و ۱۰ درصد از کل آمینواسیدهای موجود در این دو پروتئین .) این یکی دیگر از دلایلی است که پروتئین وی را به بهترین انتخاب برای وعده پس از تمرین بدل کرده ، چرا که بدلیل هضم سریعی که دارد به سرعت لیوسین را در اختیار عضلات قرار می دهد . جالب است تنها ۱۰ تا ۱۵ گرم پروتئین وی هم می تواند تولید پروتئین در عضلات را تحریک کند ، بدون اینکه مقدار کالری شما را به مقدار زیادی افزایش دهد. از این لحاظ کازئین می تواند برای دیگر وعده ها ایده آل باشد. این پروتئین سرعت هضم پایینی دارد و کمک می کند به اینکه فرد تحت رژیم احساس سیری بیشتری داشته باشد. مطالعات نشان داده کازئین در میان کسانی که تحت رژیم قرار دارند ، خواص آنتی کاتابولیک دارد( مانع تجزیه عضلات می شود ) به هر حال تلاش کنید روزانه حداقل ۱۰ گرم لیوسین از طریق رژیم غذایی و مکمل های خود دریافت کنید
