کراتین چیست؟
کراتین ماده ای است که در بدن انسان در طی سوخت و ساز پروتئین تولید می شود. این ماده در غذاها و مکملهای به همین نام وجود دارد.
کراتین منو هیدرات جهت افزایش ذخایر کراتین و کراتین فسفات (CP) بدن مصرف می شود.CP در بدن انسان از ترکیب کراتین و فسفات تولید شده و همراه با آدرنالین تری فسفات (ATP) در بافت عضله ذخیره می شود. در واقع CP در دسترس ترین و سریعترین منبع سوختی جایگزین ATP است.
ولی نقطه ضعف آن توانایی کم بدن در ذخیره این ماده می باشد. کراتین در بدن از سوختن پروتئینها و اسیدهای آمینه ی آرژی نین، گلیسین و متیونین بدست می آید. این ماده بطور طبیعی در گوشت قرمز و ماهی یافت می شود. هر یک کیلو گرم گوشت قرمز حدود ۵ گرم کراتین دارد.
از عمده اثرات کراتین می توان به موارد ذیل اشاره کرد:
۱- افزایش قدرت عضله
۲- در فواصل بین تمرینات سنگین ورزشی بازسازی ذخایر انرژی را سرعت می بخشد.
۳- بدون افزایش چربی بدن، در افزایش توده عضلات بدن نقش قابل توجهی دارد.
۴- آستانه بی هوازی را در بدن افزایش می دهد.
۵- در تمرینات ورزشی سرعتی و شدید، ضمن کاهش تولید اسید لاکتیک، مانع از خستگی شده و مدت تمرین ( ورزش – باشگاه – بدنسازی – بدن سازی – فیتنس ) شدید را طولانی تر می کند.
پس به طور کلی می توان هنگام نیاز به افزایش وزن و توده عضلات، افزایش قدرت و سرعت در حرکات انفجاری و کمک به تولید ATP در بدن از این ماده استفاده نمود.
مقدار مصرف:
اصولاً جهت نتیجه گیری کامل و صحیح لازم است مصرف کراتین را به دو مرحله ی بارگیری و نگهدارنده تقسیم کرد.
مدت مرحله بارگیری ۵ روز است و مرحله نگهدارنده از روز ششم آغاز می شود. مقدار مصرف این ماده را در هر دو مرحله و برای زنان و مردان می توان از جداول ذیل استخراج نمود:
جدول ۱- طرز مصرف کراتین منوهیدرات در ورزشکاران مرد
مرحله نگهدارنده | مرحله بارگیری | وزن بدن |
۴-۲ گرم | ۹ گرم | کمتر از ۳۶ کیلوگرم |
۵-۳ گرم | ۱۰ گرم | ۴۱-۳۶ کیلوگرم |
۶-۳ گرم | ۱۱ گرم | ۴۵-۴۲ کیلوگرم |
۷-۴ گرم | ۱۳ گرم | ۵۰-۴۶ کیلوگرم |
۷-۴ گرم | ۱۴ گرم | ۵۵-۵۱ کیلوگرم |
۸-۴ گرم | ۱۵ گرم | ۵۹-۵۶ کیلوگرم |
۸-۴ گرم | ۱۶ گرم | ۶۴-۶۰ کیلوگرم |
۹-۵ گرم | ۱۷ گرم | ۶۸-۶۵ کیلوگرم |
۹-۵ گرم | ۱۸ گرم | ۷۳-۶۹ کیلوگرم |
۱۰-۵ گرم | ۱۹ گرم | ۷۷-۷۴ کیلوگرم |
۱۰-۵ گرم | ۲۰ گرم | ۸۲-۷۸ کیلوگرم |
۱۱-۶ گرم | ۲۲ گرم | ۸۶-۸۳ کیلوگرم |
۱۲-۶ گرم | ۲۳ گرم | ۹۱-۸۷ کیلوگرم |
۱۲-۶ گرم | ۲۴ گرم | ۹۵-۹۲ کیلوگرم |
۱۳-۷ گرم | ۲۵ گرم | بیشتر از ۹۵ کیلوگرم |
جدول ۲- طرز مصرف کراتین منوهیدرات در ورزشکاران زن
مرحله نگهدارنده | مرحله بارگیری | وزن بدن |
۳-۲ گرم | ۶ گرم | کمتر از ۳۶ کیلوگرم |
۴-۲ گرم | ۷ گرم | ۴۱-۳۶ کیلوگرم |
۴-۲ گرم | ۸ گرم | ۴۵-۴۲ کیلوگرم |
۵-۳ گرم | ۹ گرم | ۵۰-۴۶ کیلوگرم |
۵-۳ گرم | ۱۰ گرم | ۵۵-۵۱ کیلوگرم |
۵-۳ گرم | ۱۰ گرم | ۵۹-۵۶ کیلوگرم |
۶-۳ گرم | ۱۱گرم | ۶۴-۶۰ کیلوگرم |
۶-۳ گرم | ۱۲ گرم | ۶۸-۶۵ کیلوگرم |
۷-۴ گرم | ۱۳ گرم | ۷۳-۶۹ کیلوگرم |
۷-۴ گرم | ۱۴ گرم | ۷۷-۷۴ کیلوگرم |
۷-۴ گرم | ۱۴ گرم | ۸۲-۷۸ کیلوگرم |
۸-۴ گرم | ۱۵ گرم | ۸۶-۸۳ کیلوگرم |
۸-۴ گرم | ۱۶ گرم | ۹۱-۸۷ کیلوگرم |
۹-۵ گرم | ۱۷ گرم | ۹۵-۹۲ کیلوگرم |
۹-۵ گرم | ۱۸ گرم | بیشتر از ۹۵ کیلوگرم |
توصیه های مهم هنگام مصرف کراتین:
اگر در مرحله نگهدارنده وقفه ای ۵ روزه یا بیشتر ایجاد شود، باید مراحل بارگیری و نگهداری را مجدداً از اول شروع کنید برای کسب نتیجه ایده آل بهتر است حداقل ۶ ماه کراتین را مصرف کنید.
کراتین زمانی بهترین اثر را دارد که همراه مواده قندی مصرف شود. هنگام استفاده از کراتین آب و مایعات به مقدار زیاد بنوشید در کنار مصرف کراتین می توانید از مکملهای فولات، ویتامینهای B6 وB12 نیز استفاده نمایید.
مکملهای دیگر چون فسفاژن Phosphagen و فسفاژن اچ پی Phosphagen HP نیز دقیقاً مانندکراتین منو هیدرات عمل کرده و دستور مصرف و موارد استفاده آنها نیز مانند کراتین منوهیدراتمی باشد. فقط فسفاژن اچ پی را می توان به طریقه ذیل نیز مصرف نمود:
۵ روز اول روزانه ۴ بار و هر بار یک پیمانه و بعد از ۵ روز، روزانه ۱ تا ۲ بار هر بار یک پیمانه.